Gıda Atıkları ve Sürdürülebilirlik Yönetimi

Bu eğitim, gıda sektöründe atıkların azaltılması ve kaynak verimliliğinin artırılması için sürdürülebilir stratejilerin geliştirilmesini kapsar. Katılımcılar, atık oluşum nedenleri, geri kazanım yöntemleri ve döngüsel ekonomi yaklaşımlarını öğrenir. Kurumsal sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda çevresel etki azaltma planlarının nasıl hazırlanacağı örneklerle açıklanır.