Lieferantenqualität und Lebensmittelsicherheitsmanagement Schulung

Die Prozesse für Lieferantenauswahl, -genehmigung, Leistungsbewertung und -überwachung werden standardkonform gelehrt. Die behandelten Themen umfassen Klassifizierung nach Lebensmittelsicherheitsrisiko, Lieferantenaudits und Management von Nichtkonformitäten. Die Teilnehmer lernen, ein effektives Bewertungssystem zur Gewährleistung der Lieferkettensicherheit aufzubauen.