Gıda Hijyeni ve Kişisel Hijyen Eğitimi

Gıda güvenliği kültürünün en temel unsurlarından biri olan hijyen, bu eğitimde personel odaklı olarak ele alınır. Katılımcılar, mikroorganizma bulaşma yolları, çapraz kontaminasyon riskleri ve önleyici uygulamalar hakkında bilgi sahibi olur. Eğitim, doğru hijyen davranışları, koruyucu ekipman kullanımı ve çevre temizliği konularında farkındalık kazandırır.