Haşere Yönetim Eğitimi

Gıda tesislerinde zararlı organizmaların tespiti, önlenmesi ve kontrolü için entegre haşere yönetimi (IPM) yaklaşımı anlatılır. İzleme yöntemleri, kimyasal uygulama güvenliği ve hizmet sağlayıcı denetimleri konularına değinilir. Eğitim sonunda katılımcılar, haşere kaynaklı gıda güvenliği risklerini etkin biçimde yönetebilir hale gelirler.