Sıkça Sorulan Sorular

IFS (International Featured Standards), özellikle gıda ve perakende sektöründe ürün güvenliği, kalite ve tedarik zinciri şeffaflığını sağlamak için geliştirilmiş uluslararası bir standarttır. IFS denetimleri, ürünlerin üretimden tüketiciye kadar tüm aşamalarda güvenli ve yüksek kaliteli şekilde üretilip yönetildiğini doğrular. IFS belgesi, şirketlerin yalnızca yasal gerekliliklere uyum sağlamalarını değil, aynı zamanda müşteri güvenini artırmalarını ve iş ortaklarına şeffaf bir üretim süreci sunmalarını mümkün kılar. Bu belge, tedarik zincirinde kalite yönetimi ve risk kontrolünü güçlendirir ve şirketlerin uluslararası pazarda rekabet avantajı elde etmesine yardımcı olur.

BRCGS, özellikle gıda, ambalaj ve perakende sektörlerinde ürün güvenliği, kalite ve tedarik zinciri şeffaflığını sağlamak için geliştirilmiş uluslararası bir standarttır. BRCGS denetimleri, üretim süreçlerinin en yüksek hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütüldüğünü doğrular. BRCGS standardına uyum sağlamak, şirketlerin yasal gereklilikleri yerine getirmelerini ve müşteri güvenini kazanmalarını mümkün kılar. Aynı zamanda tedarik zincirinde şeffaflık ve risk yönetimini güçlendirir, ürünlerin uluslararası pazarda kabul görmesini ve rekabet avantajı elde edilmesini sağlar.

FSSC 22000 (Food Safety System Certification), gıda üretiminde güvenliği sağlamak için uluslararası geçerliliğe sahip bir yönetim sistemidir. Bu standart, gıda zincirinin her aşamasında risklerin kontrol edilmesini, hijyen ve kalite yönetim süreçlerinin etkin bir şekilde yürütüldüğünü doğrular. FSSC 22000'e uyum sağlamak, şirketlerin tüketici sağlığını korumasını, gıda güvenliği risklerini minimize etmesini ve yasal gerekliliklere uygun hareket etmesini sağlar. Aynı zamanda şirketin itibarını artırır, iş ortaklarına güven verir ve rekabet avantajı sağlar. Gıda sektöründe sürdürülebilir büyüme ve güvenilirlik için kritik bir standarttır.

SEDEX, şirketlerin etik değerler, sorumlu iş uygulamaları ve sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi konusundaki bağlılıklarını ölçen ve izlemelerine olanak tanıyan uluslararası bir standarttır. SEDEX'e uyum sağlamak, şirketin itibarını güçlendirir, sosyal sorumluluk bilincine sahip müşterilerin güvenini kazanmasını sağlar ve iş ortaklarına şeffaf ve güvenilir bir iş anlayışı sunar. Ayrıca tedarik zincirinde verimliliği artırarak, sürdürülebilir büyüme ve etik iş yönetimi konularında şirketi rakiplerinden bir adım öne taşır. SEDEX sonucu bir sertifika verilmez, denetim raporu SEDEX platformuna yüklenir ve alıcılar / iş ortakları tarafından görülebilir.

BSCI (Business Social Compliance Initiative), şirketlerin tedarik zincirlerinde sosyal sorumluluk ve etik iş uygulamalarını sağlamaları için oluşturulmuş uluslararası bir standarttır. BSCI, çalışan hakları, güvenli çalışma koşulları, çevresel sorumluluk ve iş etiği gibi konuları kapsar. BSCI'ye uyum sağlamak, şirketlerin sadece yasal ve etik sorumluluklarını yerine getirmelerini sağlamakla birlikte itibarlarını güçlendirir, sosyal sorumluluk bilincine sahip müşterilerin güvenini kazanır ve tedarik zincirinde şeffaflık ve verimlilik sağlar. BSCI, şirketlerin sürdürülebilir ve etik bir şekilde büyümesine katkıda bulunan kritik bir araçtır.

FAMI-QS, yem katkı maddeleri ve premiks üreticileri için geliştirilmiş uluslararası bir kalite ve güvenlik yönetim standardıdır. Bu standart, üretim süreçlerinin hijyen, kalite ve güvenlik kriterlerine uygun şekilde yürütülmesini ve ürünlerin tedarik zincirinde güvenle kullanılmasını sağlar. FAMI-QS standardına uyum sağlamak, şirketlerin yalnızca yasal gereklilikleri yerine getirmelerini değil, aynı zamanda müşteri güvenini kazanmalarını, ürünlerin izlenebilirliğini ve tedarik zinciri şeffaflığını artırmalarını mümkün kılar. Bu sayede yem sektöründe sürdürülebilir üretim ve yüksek kalite standartlarının korunması sağlanır.

Kalite yönetim sistemleri, gıda güvenliği standartları ve sosyal uygunluk denetimlerinin tamamında çalışan eğitimleri zorunlu veya kritik gereklilik olarak kabul edilir. ISO, FSSC 22000, BRCGS, IFS, Sedex, BSCI gibi denetim ve belgelendirme sistemlerinde; çalışanların bilinç düzeyi başarının temel belirleyicisidir. Eğitimler; standart gerekliliklerinin doğru uygulanması için çalışan farkındalığını artırır. Gıda güvenliği, kalite, sosyal sorumluluk ve işletme kültüründe sürdürülebilirliği sağlar. Uygunsuzluk, hata ve iş kazası risklerini azaltır. Marka itibarı, müşteri güveni ve yasal uygunluk açısından kritik önem taşır. Denetimlerde de eğitim kayıtlarının gösterilmesi zorunludur.

İç tetkik, işletmenin uyguladığı standardın gerekliliklerine ne ölçüde uyduğunu sistematik olarak kontrol etmek için yapılan planlı bir değerlendirme faaliyetidir ve tüm yönetim sistemi standartlarında zorunlu bir gerekliliktir. İç tetkik sayesinde uygunsuzluklar erken aşamada tespit edilerek düzeltici faaliyetler planlanır, sistemin etkinliği artırılır ve belgelendirme denetimine güçlü bir şekilde hazırlanılır. İç tetkiki gerçekleştirecek personelin iç tetkikçi eğitimi almış ve yetkin olması gerekir; işletmede uygun personel bulunmaması veya bağımsızlık ihtiyacı durumunda ise iç tetkik hizmeti dış uzmanlardan da alınabilir, bu da daha objektif bir değerlendirme sağlar.

Ambalaj sektöründe faaliyet gösteren firmalar için ürün güvenliği, hijyen, kalite yönetimi ve çevresel sürdürülebilirlik büyük önem taşır. Bu nedenle uluslararası kabul görmüş sertifikalar, hem yasal gerekliliklere uyum sağlamak hem de müşteri güvenini artırmak açısından kritik bir rol oynar. Ambalaj güvenliği ve kalite yönetimi için ISO 9001, ISO 22000 ve ürünün niteliğine bağlı olarak FSSC 22000, BRCGS Packaging Materials ve IFS PACsecure standartları tercih edilebilir. Üretim hijyeni açısından GMP ve GHP uygulamalarının gerekliliği öne çıkar. Ayrıca çevresel sorumluluk için ISO 14001 ve iş sağlığı ve güvenliği için ISO 45001 sertifikaları önemlidir. Ambalajın geri dönüştürülebilirlik ve sürdürülebilirlik performansını belgelemek amacıyla RecyClass, geri dönüştürülmüş içerik doğrulaması için ise GRS (Global Recycled Standard) ve RCS (Recycled Claim Standard) gibi ambalaja özel standartlar tercih edilerek ürünlerin çevresel uygunluğu kanıtlanabilir.

Yem sektöründe faaliyet gösteren firmalar için ürün güvenliği, hijyen, izlenebilirlik ve kalite yönetimi büyük önem taşır. Bu nedenle uluslararası kabul görmüş sertifikalar, hem yasal gerekliliklere uyum sağlamak hem de müşteri güvenini artırmak açısından kritik bir rol oynar. Yem güvenliği ve üretim kontrolü için ISO 22000, ürünün kapsamına bağlı olarak FSSC 22000, GMP+ ve özellikle yem katkı maddeleri ile premiks üreticileri için FAMI-QS standartları tercih edilir. Üretim hijyeni açısından GMP ve GHP uygulamalarının gerekliliği öne çıkar. Ayrıca kalite yönetimi için ISO 9001, çevresel sorumluluk için ISO 14001 ve iş sağlığı ve güvenliği için ISO 45001 sertifikaları önemlidir. Ürün içeriği ve pazara bağlı olarak GDO'suz üretim (Non-GMO), Organik Yem Sertifikası ve Helal gibi ek uygunluk belgeleri de alınarak ürünlerin hedeflenen tüketici ve pazar gerekliliklerine uygunluğu belgelenebilir.